La cuina de la Fonda Toldrà es nodreix de la cultura gastronòmica de la nostra terra. Hem après a cuinar de la nostra mare i seguim consells i receptes de les padrines d’Ulldemolins, sàvies cuineres que saben extreure les aromes, les textures i la potència flairant de les verdures i hortalisses de l’hort, de la carn de corral i de caça, de les herbes de la muntanya.

A la Fonda ens mantenim fidels a la cuina tradicional i oferim un menú molt complert format per primers, segons i postres d’elaboració casolana i adaptat a cada època de l’any. Quan és temps de bolets cuinem amb bolets, escudelles, rostits i plats calents a l’hivern, cremes de verdures, amanides i plats ben fresquets a l’estiu.

Ens agrada molt fer postres, així que sovint podràs tastar els nostres gelats casolans, els bombons amb codonyat, els flams, les cremes i els cocs.

Més que carta tenim un menú dinàmic, on trobaràs els productes de cada temporada.