CUINA TRADICIONAL DE LA NOSTRA TERRA
A la Fonda ens mantenim fidels a la cuina tradicional i oferim un menú molt complert format per primers, segons i postres d’elaboració casolana i adaptat a cada època de l’any. Quan és temps de bolets cuinem amb bolets, escudelles, rostits i plats calents a l’hivern, cremes de verdures, amanides i plats ben fresquets a l’estiu.
Esmorzars
Esmorzars clàssics de cafè i torrades: pa torrat amb melmelades casolanes, pa amb tomàquet i oli d'oliva verge del poble, formatges i embotits, infusions, sucs, etc
Pícnic i entrepans per emportar
Si estàs a Ulldemolins per fer senderime o excursions en bicicleta i necessites un entrepà o alguna cosa per picar a mig matí, t'ho preparem perquè t'ho puguis endur.
Els nostres postres casolans
Postres casolans, casolans!
Tots els ingredients els treballem amb delicadesa perquè ens agrada la pasteleria i estem molt orgullosos dels nostres pastissos, gelats de temporada, bombons de codonyat, de la crema catalana, els flams, etc. Sempre que podem fem servir les fruites de temporada que recollim a l'hort i els productes dels agricultors del poble
Esmorzars tradicionals de forquilla
Si t'agrada fer sortides matinals per gaudir d'un esmorzar copiós amb bons amics, et podem oferir un esmorzar de forquilla de plats de cuina tradicional: cargols, peus de porc, javalí estofat, llonganissa amb fesols i truita amb suc, etc. Són uns clàssics a les taules matinals de la Fonda
¿Cuina vagana amb base tradicional? Clar que sí
Als clients que ens demanen plats vagans tenim la possibilitat d'adaptar les bases de la nostra cuina tradicional per preparar menús 100% vagans.
T’ agrairíem que si saps que vindràs a menjar a la Fonda i vols un menú vagà ens avisis per tenir tot ben preparat. Però si vens per sorpresa, segurament trobarem una bona solució.
Pollastre i conill al forn per emportar
A la Fonda també fem pollastres i conills sencers al forn per emportar. Encarrega el teu el dia abans o al matí ben aviat per tenir temps suficient per cuinar-lo.
També podem preparar qualsevol plat del menú per prendre.